Centro Jamón duroc Bodega

Caracterizados por su reducido contenido de sal y su largo estacionamiento de curación al natural en el mundo rural, con tranquilidad, sin prisa, todo eso conjugando con la maestría y la experiencia de nuestros artesanos dan como resultado un producto con aroma y sabor extraordinarios que harán disfrutar a los paladares más exigentes y caprichosos.

Category: Jamón

Description

TIPO DE PRODUCTO: pieza cárnica crudo-curada.

PRODUCTO: Centro Jamón curado bodega.

CATEGORIA: Extra.

PESO UNIDAD: 6 kilos. Aprox.

INFREDIENTES: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301).

VALOR NUTRICIONAL POR 100g.: Energía 247 kcal. /1037 KJ, Grasas 12,2 g. de las cuales saturadas 4,6 g. Hidratos de carbono 3,3 g. de los cuales azúcares 0,3 g. Proteína 33,6 g.

Sal 3,5 g.

COMPOSICION DEL ENVASE: Bolsa individual al vacío.

CONPOSICION DEL EMBALAJE: Caja de cartón 2 unidades.

CONSERVACIÓN: Temperatura no superior a 10º C. Para su consumo, es recomendable atemperar el producto fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 18 °C y así poder degustar plenamente su sabor, textura y olor.