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Cabecero de lomo 100% natural – 1/2 pieza

10,90

     

Una cuidada selección de lomos de cerdo duroc, la privilegiada ubicación de nuestras instalaciones, el clima de la comarca, y la curación natural junto a la experiencia de nuestros artesanos, contribuyen a la perfecta curación y aromatización de nuestros lomos, haciéndolos inconfundibles e inimitables.

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Description

TIPO DE PRODUCTO: Pieza cárnica crudo-curada.

PRODUCTO: Cabecero de lomo.

CATEGORÍA: Extra.

PESO UNIDAD:  450 g. Aprox.

INGREDIENTES: Cabecero de lomo de cerdo, sal, ajo, pimentón, especias naturales y envoltura no comestible.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g.: Energía 270 kcal. /1128 KJ, Grasas 6,7 g. de las cuales saturadas 2,5 g. Hidratos de carbono 0,5 g. de los cuales azucares 0,5 g. Proteínas 31 g.

Sal 3,5 g.

COMPOSICIÓN DEL ENVASE: Bolsa individual al vacío, 1 unidad o½ unidad.

COMPOSICIÓN DEL EMBALAJE: Caja de cartón 7 kilos.

CONSERVACIÓN: Temperatura no superior a 10º C. Para su consumo, es recomendable atemperar el producto fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 18 °C y así poder degustar plenamente su sabor, textura y olor.

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