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La cuidada selección de nuestros lomos de cerdo Duroc, la privilegiada situación de nuestras instalaciones, el clima de la comarca, y la curación natural junto a la experiencia de nuestros artesanos, contribuyen a la perfecta curación y aromatización de nuestros productos, haciéndolos inconfundibles.
TIPO DE PRODUCTO: Pieza cárnica crudo-curada.
PRODUCTO: Pieza Caña de lomo.
CATEGORÍA: Extra.
PESO UNIDAD: 400 g. Aprox.
INGREDIENTES: Lomo de cerdo duroc, sal, ajo, pimentón, especias naturales y envoltura no comestible.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g.: Energía 270 kcal. /1128 KJ, Grasas 6,7 g. de las cuales saturadas 2,5 g. Hidratos de carbono 0,5 g. de los cuales azucares 0,5 g. Proteínas 31 g.
Sal 3,5 g.
COMPOSICIÓN DEL ENVASE: Bolsa individual al vacío, 1 unidad, ½ unidad o ¼ de unidad.
COMPOSICIÓN DEL EMBALAJE: Caja de cartón 4 unidades.
CONSERVACIÓN: Temperatura no superior a 10º C. Para su consumo, es recomendable atemperar el producto fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 18 °C y así poder degustar plenamente su sabor, textura y olor.
Desde 1964. Tradición y buen hacer.
Chorizo fresco
Chorizo casero dulce
Lote Estrella
Cabecero de lomo 100% natural
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