Descripción
TIPO DE PRODUCTO: pieza cárnica crudo-curada.
PRODUCTO: Jamón curado Gran Reserva.
CATEGORIA: Extra.
PESO UNIDAD: 7,500 Kg. Aprox.
INFREDIENTES: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301).
VALOR NUTRICIONAL POR 100g.: Energía 247 kcal. /1037 KJ, Grasas 12,2 g. de las cuales saturadas 4,6 g. Hidratos de carbono 3,3 g. de los cuales azúcares 0,3 g. Proteína 33,6 g.
Sal 3,5 g.
CONPOSICION DEL EMBALAJE: Caja de cartón 2 unidades.
CONSERVACIÓN: Temperatura no superior a 10º C. Para su consumo, es recomendable atemperar el producto fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 18 °C y así poder degustar plenamente su sabor, textura y olor.