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Oveja con boletus

18,95 16,90

Pieza de 600 g. Aprox.

Elaborados y madurados artesanalmente en tierras altas de Soria a 1400 mts. de altitud siguiendo los métodos más tradicionales. Producto elaborado a base de leche de oveja 100 % que permite lograr un queso de extraordinaria calidad y de gran acogida en el mercado.

Categoría:

Descripción

  • ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y boletus, lisozima (a base de clara de huevo)
  • composición (por cada 100grs): 50%, E.S.L, grasa: 41,7grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,6grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 25,12grs y sal (sodio) 0,848grs
  • conservar en frio
  • fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
  • presentación al vacío en piezas de aproximadamente* 600grs / 2.500grs
    *al ser quesos artesanos ninguna pieza tiene el mismo peso
  • Para su consumo, es recomendable atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 18 ° C y así poder degustar plenamente su sabor, textura y olor.
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