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Cuña de 350 g. Aprox. Elaborados y madurados artesanalmente en tierras altas de Soria a 1400 mts. de altitud siguiendo los métodos más tradicionales. Producto elaborado a base de leche de oveja 100 % que permite lograr un queso de extraordinaria calidad y de gran acogida en el mercado.
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Cuña de 400 g. Aprox. Elaborados y madurados artesanalmente en tierras altas de Soria a 1400 mts. de altitud siguiendo los métodos más tradicionales. Producto elaborado a base de leche de oveja 100 % que permite lograr un queso de extraordinaria calidad y de gran acogida en el mercado.
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Cuña de 400 g. Aprox. De alta calidad, con sabor marcado, intenso, pero textura suave, que hace que sea un queso muy especial, gracias a su cuidada y seleccionada mezcla de leche cruda.
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Cuña de 400 g. Aprox. Un queso perfecto por su mezcla y maduración, ni excesivamente tierno, ni excesivamente duro, con un sabor intenso, pero no muy fuerte.
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Sale
Caracterizados por su reducido contenido de sal y su largo estacionamiento de curación al natural en el mundo rural, con tranquilidad, sin prisa, todo eso conjugando con la maestría y la experiencia de nuestros artesanos dan como resultado un producto con aroma y sabor extraordinarios que harán disfrutar a los paladares más exigentes y caprichosos. -
Es ideal para freir y tomar como aperitivo con un vino joven.
Disfrutar del mejor torrezno en tu casa es muy fácil. Sacar el producto del envase 2 horas antes de cocinarlo y tenerlo al aire. Cortar de la pieza tiras de unos 2 cm y después freír en la sartén o meter al horno.
- Sartén: Freír en sartén a fuego fuerte preferentemente con la corteza hacia abajo (160 grados) durante 3-5 minutos.
- Horno: a 260 grados durante 10-15 minutos. -
La cuidada selección de las carnes de cerdos duroc, las mejores especias naturales y la curación lenta, hacen que este producto sorprenda tanto por su textura como por su sabor, se puede consumir cocinada o cruda ya que no está salada en exceso. -
Caracterizados por su reducido contenido de sal y su largo estacionamiento de curación al natural en el mundo rural, con tranquilidad, sin prisa, todo eso conjugando con la maestría y la experiencia de nuestros artesanos dan como resultado un producto con aroma y sabor extraordinarios que harán disfrutar a los paladares más exigentes y caprichosos. -
Caracterizados por su reducido contenido de sal y su largo estacionamiento de curación al natural en el mundo rural, con tranquilidad, sin prisa, todo eso conjugando con la maestría y la experiencia de nuestros artesanos dan como resultado un producto con aroma y sabor extraordinarios que harán disfrutar a los paladares más exigentes y caprichosos. -
El producto natural cada vez llama más al consumidor. Partimos de la base que nuestro chorizo de jabalí y salchichón de ciervo llevan el 80% de carne totalmente natural, de animales cinegéticos que nunca han estado medicados ni son alimentados con productos procesados. Esta materia prima nace, crece y pasta por los montes con total libertad.
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Sale
Elaborados con las carnes más selectas de cerdos duroc y aderezados con los mejores ingredientes, para proporcionar un gusto y aroma propios. Una receta totalmente artesanal y de secreto familiar bien guardado que les confiere el sabor suave y natural que los hace únicos.



