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Cuña de 400 g. Aprox. Un queso perfecto por su mezcla y maduración, ni excesivamente tierno, ni excesivamente duro, con un sabor intenso, pero no muy fuerte.
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Cuña de 400 g. Aprox. Elaborados y madurados artesanalmente en tierras altas de Soria a 1400 mts. de altitud siguiendo los métodos más tradicionales. Producto elaborado a base de leche de oveja 100 % que permite lograr un queso de extraordinaria calidad y de gran acogida en el mercado.
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Cuña de 400 g. Aprox. Elaborados y madurados artesanalmente en tierras altas de Soria a 1400 mts. de altitud siguiendo los métodos más tradicionales. Producto elaborado a base de leche de oveja 100 % que permite lograr un queso de extraordinaria calidad y de gran acogida en el mercado.
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Cuña de 350 g. Aprox. Elaborados y madurados artesanalmente en tierras altas de Soria a 1400 mts. de altitud siguiendo los métodos más tradicionales. Producto elaborado a base de leche de oveja 100 % que permite lograr un queso de extraordinaria calidad y de gran acogida en el mercado.
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Cuña de 400 g. Aprox. De alta calidad, con sabor marcado, intenso, pero textura suave, que hace que sea un queso muy especial, gracias a su cuidada y seleccionada mezcla de leche cruda.
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A la cuidada selección de las carnes de cerdos duroc y a las mejores especias naturales, añadimos trufa negra con el objetivo de introducir los matices de este hongo que hace de este producto una nobleza gastronómica. -
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Perfecta combinación entre una selección de carnes de cerdo duroc, las mejores especias naturales y el tiempo de curación adecuados, es el resultado de de nuestro salchichón natural para todo tipo de personas ya que está libre de gluten y alérgenos.
Nos enorgullece ofrecer un producto que respeta las tradiciones artesanales y que se elabora con amor y dedicación. Cada pieza de salchichón es un reflejo de nuestro compromiso con la calidad y la salud de nuestros consumidores.
Nuestro salchichón es perfecto para cualquier ocasión. Puedes disfrutarlo en una tabla de embutidos, un almuerzo, una merienda, o simplemente degustarlo solo como un delicioso snack. Su sabor y su textura lo convierten en un acompañante ideal para tus comidas. -
Elaborado para los paladares más exquisitos, como producto muy rico en sabor y beneficioso para la salud. Este tipo de producto aporta a nuestro cuerpo vitaminas, proteínas, hierro y es bajo en grasas. Todo esto hace del salchichón de ciervo una buena elección para comer de forma sana y disfrutar de una gran experiencia de sabor sobre la mesa. -
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Perfecta combinación entre una selección de carnes de cerdo duroc, las mejores especias naturales y el tiempo de curación adecuados. Un sabor único y especial. -
La Máxima calidad en la elección de los ingredientes, hace de nuestros patés un bocado de sabor especial. -
La Máxima calidad en la elección de los ingredientes, hace de nuestros patés un bocado de sabor especial. -
La cuidada selección de las carnes de cerdos duroc, las mejores especias naturales y la curación lenta, hacen que este producto sorprenda tanto por su textura como por su sabor, se puede consumir cocinada o cruda ya que no está salada en exceso. -
La cuidada selección de las carnes de cerdos duroc, las mejores especias naturales y la curación lenta, hacen que este producto sorprenda tanto por su textura como por su sabor, se puede consumir cocinada o cruda ya que no está salada en exceso. -
Es ideal para freir y tomar como aperitivo con un vino joven.
Disfrutar del mejor torrezno en tu casa es muy fácil. Sacar el producto del envase 2 horas antes de cocinarlo y tenerlo al aire. Cortar de la pieza tiras de unos 2 cm y después freír en la sartén o meter al horno.
- Sartén: Freír en sartén a fuego fuerte preferentemente con la corteza hacia abajo (160 grados) durante 3-5 minutos.
- Horno: a 260 grados durante 10-15 minutos. -
1 chorizo dulce, 1 salchichón cular, 1 pate trufado, 1 queso curado de oveja y 1 jamón DUROC bodega,
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1 chorizo dulce, 1 chorizo de jabalí, 1 salchichón de ciervo, 1 salchichón trufado, 1/2 caña de lomo duroc, 1 pieza de jamon duroc bodega y 1 cuña de queso de oveja con boletus.
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1 chorizo dulce, 1 chorizo Reserva, 1 salchichón trufado, 1 cabecero de lomo, 1 salchichón de ciervo, 1 jamón DUROC GRAN RESERVA, 1 cuña de queso oveja con boletus, y 1 pate trufado.
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1 chorizo dulce, 1 chorizo de jabalí, 1 salchichón trufado, 1 cuña de queso de oveja Reserva, 1 pate trufado, y 1 jamón DUROC bodega,
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1 chorizo dulce, 1 chorizo picante, 1 salchichon cular, 1 taco de cabeza, 1 taco de panceta y 1 cuña de queso de oveja.
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Las conservas en aceite EMCISO siempre han gozado de prestigio por una calidad fundamentada en la tradición de pueblo que nuestros antepasados tenían para conservar las magras en la olla. Inevitable que el deleite para el paladar y el perfecto complemento de cualquier plato.
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Caracterizados por su reducido contenido de sal y su largo estacionamiento de curación al natural en el mundo rural, con tranquilidad, sin prisa, todo eso conjugando con la maestría y la experiencia de nuestros artesanos dan como resultado un producto con aroma y sabor extraordinarios que harán disfrutar a los paladares más exigentes y caprichosos. -
Caracterizados por su reducido contenido de sal y su largo estacionamiento de curación al natural en el mundo rural, con tranquilidad, sin prisa, todo eso conjugando con la maestría y la experiencia de nuestros artesanos dan como resultado un producto con aroma y sabor extraordinarios que harán disfrutar a los paladares más exigentes y caprichosos. -
Caracterizados por su reducido contenido de sal y su largo estacionamiento de curación al natural en el mundo rural, con tranquilidad, sin prisa, todo eso conjugando con la maestría y la experiencia de nuestros artesanos dan como resultado un producto con aroma y sabor extraordinarios que harán disfrutar a los paladares más exigentes y caprichosos. -
Caracterizados por su reducido contenido de sal y su largo estacionamiento de curación al natural en el mundo rural, con tranquilidad, sin prisa, todo eso conjugando con la maestría y la experiencia de nuestros artesanos dan como resultado un producto con aroma y sabor extraordinarios que harán disfrutar a los paladares más exigentes y caprichosos.



