emciso
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  • Sale

    Chorizo reserva 100% natural

    El precio original era: 15,50€.El precio actual es: 14,90€.

       

    El sabor que distingue a los auténticos

    Descubre el placer de lo auténtico. Nuestro Chorizo Cular Reserva 100 % Natural es una joya gastronómica elaborada con las mejores carnes seleccionadas y un proceso de curación lenta que realza su aroma, textura y sabor inconfundible.

    Sin aditivos, sin prisas y con todo el respeto por la tradición artesanal, cada pieza refleja la esencia de un producto gourmet nacido del equilibrio perfecto entre la naturaleza y el saber hacer de los maestros chacineros.

    Un bocado intenso, elegante y puro.
    Porque cuando algo es verdaderamente natural… se nota en cada bocado.

  • Sale

    Fuet con queso azul

    El precio original era: 6,50€.El precio actual es: 6,30€.
    Descubre la fusión perfecta entre tradición y audacia: Fuet con Queso Azul. Un embutido artesanal que une la intensidad del mejor fuet curado con la cremosidad y carácter del queso azul. Una experiencia gourmet para paladares que buscan algo diferente, intenso y absolutamente irresistible. Atrévete a probar la nueva forma de disfrutar el fuet.
  • Cuña de 400 g. Aprox. Elaborados y madurados artesanalmente en tierras altas de Soria a 1400 mts. de altitud siguiendo los métodos más tradicionales. Producto elaborado a base de leche de oveja 100 % que permite lograr un queso de extraordinaria calidad y de gran acogida en el mercado.
  • Lote Guilera

    115,50
    1 chorizo dulce, 1 salchichón cular, 1 pate trufado, 1 queso curado de oveja y 1 jamón DUROC bodega,
  • Lote Emciso

    126,00
    1 chorizo dulce, 1 chorizo de jabalí, 1 salchichón trufado, 1 cuña de queso de oveja Reserva, 1 pate trufado, y 1 jamón DUROC bodega,
  • Lote Estrella

    176,40
    1 chorizo dulce, 1 chorizo Reserva, 1 salchichón trufado, 1 cabecero de lomo,  1 salchichón de ciervo, 1 jamón DUROC GRAN RESERVA, 1 cuña de queso oveja con boletus,  y 1 pate trufado.
  • 1 chorizo dulce, 1 chorizo de jabalí, 1 salchichón de ciervo, 1 salchichón trufado, 1/2 caña de lomo duroc, 1 pieza de jamon duroc bodega y 1 cuña de queso de oveja con boletus.
  • 1 chorizo dulce, 1 chorizo picante, 1 salchichon cular, 1 taco de cabeza, 1 taco de panceta y 1 cuña de queso de oveja.
  •          Elaborados con las carnes más selectas de cerdos duroc y aderezados con los mejores ingredientes, con el objetivo de crear un sabor y equilibrio al paladar potenciado y sublime. Es el producto ideal para una barbacoa, freír o cocinar.  
  • Sale

    Chorizo fresco

    El precio original era: 5,30€.El precio actual es: 4,85€.
             Elaborados con las carnes más selectas de cerdos duroc y aderezados con los mejores ingredientes, con el objetivo de crear un sabor y equilibrio al paladar potenciado y sublime. Es el producto ideal para una barbacoa, freír o cocinar.  
  •       Una cuidada selección de lomos de cerdo duroc, la privilegiada ubicación de nuestras instalaciones, el clima de la comarca, y la curación natural junto a la experiencia de nuestros artesanos, contribuyen a la perfecta curación y aromatización de nuestros lomos, haciéndolos inconfundibles e inimitables.
  •       La cuidada selección de nuestros lomos de cerdo Duroc, la privilegiada situación de nuestras instalaciones, el clima de la comarca, y la curación natural junto a la experiencia de nuestros artesanos, contribuyen a la perfecta curación y aromatización de nuestros productos, haciéndolos inconfundibles.
  • Cuña de 350 g. Aprox. Elaborados y madurados artesanalmente en tierras altas de Soria a 1400 mts. de altitud siguiendo los métodos más tradicionales. Producto elaborado a base de leche de oveja 100 % que permite lograr un queso de extraordinaria calidad y de gran acogida en el mercado.
  • Cuña de 400 g. Aprox. Elaborados y madurados artesanalmente en tierras altas de Soria a 1400 mts. de altitud siguiendo los métodos más tradicionales. Producto elaborado a base de leche de oveja 100 % que permite lograr un queso de extraordinaria calidad y de gran acogida en el mercado.
  • Cuña de 400 g. Aprox. De alta calidad, con sabor marcado, intenso, pero textura suave, que hace que sea un queso muy especial, gracias a su cuidada y seleccionada mezcla de leche cruda.
  • Cuña de 400 g. Aprox. Un queso perfecto por su mezcla y maduración, ni excesivamente tierno, ni excesivamente duro, con un sabor intenso, pero no muy fuerte.
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  • Sale

    Jamon duroc Gran Reserva loncheado

    El precio original era: 6,60€.El precio actual es: 5,80€.
          Caracterizados por su reducido contenido de sal y su largo estacionamiento de curación al natural en el mundo rural, con tranquilidad, sin prisa, todo eso conjugando con la maestría y la experiencia de nuestros artesanos dan como resultado un producto con aroma y sabor extraordinarios que harán disfrutar a los paladares más exigentes y caprichosos.
  •       Es ideal para freir y tomar como aperitivo con un vino joven. Disfrutar del mejor torrezno en tu casa es muy fácil. Sacar el producto del envase 2 horas antes de cocinarlo y tenerlo al aire. Cortar de la pieza tiras de unos 2 cm y después freír en la sartén o meter al horno. - Sartén: Freír en sartén a fuego fuerte preferentemente con la corteza hacia abajo (160 grados) durante 3-5 minutos. - Horno: a 260 grados durante 10-15 minutos.
  •       La cuidada selección de las carnes de cerdos duroc, las mejores especias naturales y la curación lenta, hacen que este producto sorprenda tanto por su textura como por su sabor, se puede consumir cocinada o cruda ya que no está salada en exceso.
  •       Caracterizados por su reducido contenido de sal y su largo estacionamiento de curación al natural en el mundo rural, con tranquilidad, sin prisa, todo eso conjugando con la maestría y la experiencia de nuestros artesanos dan como resultado un producto con aroma y sabor extraordinarios que harán disfrutar a los paladares más exigentes y caprichosos.
  •       Caracterizados por su reducido contenido de sal y su largo estacionamiento de curación al natural en el mundo rural, con tranquilidad, sin prisa, todo eso conjugando con la maestría y la experiencia de nuestros artesanos dan como resultado un producto con aroma y sabor extraordinarios que harán disfrutar a los paladares más exigentes y caprichosos.
  • El producto natural cada vez llama más al consumidor. Partimos de la base que nuestro chorizo de jabalí y salchichón de ciervo llevan el 80% de carne totalmente natural, de animales cinegéticos que nunca han estado medicados ni son alimentados con productos procesados. Esta materia prima nace, crece y pasta por los montes con total libertad.
  • Sale

    Chorizo picante 100% natural

    El precio original era: 5,50€.El precio actual es: 4,99€.
          Elaborados con las carnes más selectas de cerdos duroc y aderezados con los mejores ingredientes, para proporcionar un gusto y aroma propios. Una receta totalmente artesanal y de secreto familiar bien guardado que les confiere el sabor suave y natural que los hace únicos.
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